横浜丸中青果株式会社

さつまいも

さつまいも
入荷時期
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おすすめの時期
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選び方

皮の表面のくぼみが少なく、ふっくらして、黒い蜜が出ているもの

おすすめ料理

さつまいもの塩バター炒め
長さ5cm幅1cmの棒状に切ったさつまいもを水にさらしたあと水分を取ります。電子レンジ600Wで4分ほど加熱したあと。フライパンにバターを入れ、さつまいもを焼き色がつくまで炒めて砂糖、塩で味を整えて出来上がりです。

成分

1年を通じてビタミンCを安定的に摂取できるほか、食物繊維が豊富で便秘解消効果が期待できます。

主な産地

茨城県
千葉県
徳島県
鹿児島県

担当者のひとこと

品種によって、ほくほく系、なめらか系、しっとり系など自分の好みを料理に合わせることで美味しさが広がります。ぜひお楽しみください!