先輩の仕事紹介
横浜丸中青果入社のきっかけや仕事内容、やりがい等、求職者の方々へのメッセージなど、先輩社員にインタビューしました。
の仕事は、レストランや外食産業などの、新しいメニューや商品、旬の青果物を提案する営業の仕事をしています。チェーン店も含めると、担当する店舗は約200店舗ほど。野菜や果物という商品はとてもデリケートで、直接お客様の口に入るものなので、とても気を遣います。
野県を中心に、全国から届くきのこをスーパー、仲卸業者、近隣の八百屋さんなどに販売するのが私の主な仕事です。毎朝6時頃から、きょう入荷したきのこの数量や品質をチェックし、場内にいる仲卸業者や小売店の人たちと情報交換をしながら営業活動を行っています。
場には、1日あたりトラック約100台分の野菜が納品されます。私は国産野菜と輸入野菜を担当しています。国産野菜は神奈川地元野菜を中心に、三浦市農協、愛知農協のとうがんや群馬農協のふきを販売。輸入野菜はたまねぎ、しょうが、にんにく、ごぼう、セロリなどの洋菜をメインに販売しています。