千葉の秋冬だいこん

sample

アオクビダイコン
青首大根
品目
だいこん
大分類
野菜
産地
千葉
分類
葉茎菜類
入荷時期
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
旬の時期
1
2
3
4
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8
9
10
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12

千葉県では「ちばエコ農業」と言う減農薬・減化学肥料栽培の取り組みを行っています。スーパーで売られている「ちばエコ農産物」の袋や箱に印刷された認証番号を読み取ると、詳しい栽培情報等がわかります。 大根の保存方法については、葉の付いている大根を買ったらすぐ首の部分をカットすること。大根は収穫後も葉に水分・養分を送り続け続けるので、カットすると一週間は美味しく食べられます。

ひとくちMEMO

選び方
秋冬のものは短くて太いものが良いです。根毛が少なく、葉がきれいなものを選びましょう。
販売先
フジシティオ、相鉄ローゼン、イトーヨーカドー他
横浜丸中青果担当
営業4部 中丸