ジャガイモのロングセラー
- メークイン
- メークイン
- 品目
- じゃがいも
- 大分類
- 野菜
- 産地
- 長崎県
- 分類
- 土物類
- 入荷時期
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 旬の時期
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
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- 9
- 10
- 11
- 12
大正時代にイギリスから導入され、全国で作られているロングセラーの品種です。長楕円形のいもの形が特徴で、目が浅く、皮色は白黄、肉色は淡黄です。粘質で舌触りが良く、煮崩れが少ないので、カレーやシチュー等の煮込み料理やキンピラに適しています。
ひとくちMEMO
- 選び方
- 皮にハリのあるもので芽が出ていないもの。緑色に変色したものは食べないようにしましょう。
- 販売先
- 県内の各小売店、量販店
- 横浜丸中青果担当
- 営業２グループ 名執
