もみじ3号

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玉葱健康パワー

大分類：野菜

分　類：土物類

品　名：たまねぎ

品種名：もみじ3号

産　地：兵庫県淡路島

入荷時期：11月中旬～3月下旬

●セールスポイント：

淡路島の玉葱は淡路島南部に位置する島内随一の肥沃な大地と玉葱に適した気候風土を兼ね備えた三原平野で生産された優良品種であり糖度が高く甘味があり肉質も適度に柔らかく､大変用途の広い､美味しい玉葱です｡

●効能それぞれ
辛味…酸化プロピル､生：血糖値を下げ､糖尿病の予防になるといわれています｡炒：血液中の中性脂肪やコレステロールの代謝を促進するといわれています｡
旨味…グルタミン酸､料理をより一層美味しくするといわれています｡
甘味…オリゴ糖｡低カロリー､整腸作用､ビフィズス菌の増殖を促すといわれています｡
苦味…ケルセチンというポリフェノール､老化防止､血液浄化に効果があるといわれています｡

●販売先：
神奈川県内の各スーパー､小売店他

●当社の担当連絡先：
部署：野菜第7グループ
担当：吉田
メール：info@yokohama-marunaka.co.jp

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